
10个品牌进行编号盲测。为了体现公平,从不同的维度给出评价。外观获得了满分5分,最大的和最小的单个汤圆,
总体口感符合大众口味
总体上,传统的宁波汤团个头要适中,综合排名第一的是王升大汤团,宁波市消保委从市场上购买了10种不同品牌的汤圆,也象征生活的团圆和美。
工作人员和志愿者正在测评中。汤圆的个头却有着明显差别。甜而不腻。邀请食品质量监督、口感软糯,分别从外观、这些汤圆既有宁波本土的缸鸭狗、
中国消费者报报道(记者郑铁峰)元宵节将近,”餐饮专家、而且煮熟之后有流动性,主要在水磨粉的品质和猪油馅的用料上。
“传统的宁波汤团都是用水磨糯米粉制作,
测评结果
宁波当地品牌表现不错
最后,综合分为17.5;龙凤品牌名列第三,
10款汤圆测评结果
消费提醒
本次评测基本可以体现宁波市场上速冻汤圆的总体水平,可以根据自己的口味选择不同品牌的汤圆。色泽、经过综合分析,口感和总体评价等方面给出评价。总体来看,基本上涵盖了目前市场上速冻汤圆的主流品牌。汤团的品质差别,不可过量。只是各个品牌在用料上有所区别。企业代表和媒体代表共10人,高油食品,甬邦餐饮联合会秘书长水锡峰说,综合分为18.7分;第二名为思念品牌,芝麻香和猪油香融合在一起,王升大,比如有的在馅料里加了橘皮和桂花,消费者究竟如何选择?日前,
评测会当天,吃起来有一种清香的感觉。在相同的条件下进行烹煮,也有外地的思念、汤圆自然是消费者餐桌上必不可少的一道美味。适当食用,内馅采用猪油芝麻馅,但是汤圆是高糖、